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2009年1月19日 (月)

赤福餅~♪

1_2  こんにちは、経理部長です

 昨日、名古屋に住んでる伯父(父のお兄さん)が鹿児島に帰って来たので、家族でご飯を食べに行きました伯父は、私が生まれる前から名古2 屋に住んでるので数える位しか会ってないのですが、父と顔がそっくりなのであまり久しぶりな感じがしませんでした…( ̄▽ ̄;)

 そして、必ず持ってきてくれるお土産は1_3決まって銘菓、伊勢名物「赤福餅お餅の上にこし餡(あん)をのせた餅菓子で、形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しているそうですへぇ~  名前は「赤心慶福(せきしんけいふく)」の言葉からの二文字を取って「赤福」と名付けたと言い伝えられているそうです。ちなみに赤福餅の誕生は今から300年前の宝永四年(1707年)だそうです

 そして必ず名古屋に帰る時に買うお土産が、こちらも銘菓「伊集院饅頭」です。「丸に十」の島津家御紋の形で、もちもちの米粉を使った薄い皮の中に餡をくるりと包んでいる一口サイズのお菓子です。こちらは大正時代(1912~1926年)から作られているそうなので、赤福の方が二周り程先輩でしょうか。。。

 伯父は、何故かこの伊集院饅頭と薩摩揚げも一緒に私達にくてましたいつでも買いに行けるのにわざわざ買わなくてもと思いながらも、久しぶりに食べれたので嬉しかったです

 ちなみに、父と伯父は一気に一人一箱ずつ(10個入り)たいらげましたΣ(゚□゚(゚□゚*) …さすが甘党DNA。。。あ、私もその血を受け継いでるんだった…(゚ー゚; 気を付けなければ

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