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2009年2月13日 (金)

レモン・マーマレード♪

Photo  こんにちは、経理部長です

 ジャム繋がりという訳ではないのですけど、最近レモンを大量に頂いたので、レモン・マーマレードを作ってみましたレシピは意外と簡単過ぎてビックリただ、レモンの汁で濡れてる手でレモンの薄皮を取り除くのはちょっと力が必要でした食パンに塗って朝ご飯に食べたら結構美味しかったですでもちょと固かったので、室長にお裾わけは出来ませんでしたもっと薄く切って(1.2㍉位)また作りたいですレモンが家に余ることはあまりないでしょうけど、もし3個ほど余るようでしたらぜひ試してみてはどうでしょうか

 レモンジャム、レモン・マーマレードの作り方

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