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2010年8月28日 (土)

*抹茶のスフレロールケーキ *

1_3  こんにちは、経理部長です

 先日、お休みを頂いたのですが、急に休みを貰ったので、やりたい事をいくつも詰め込んで疲れてしまいました

 まず、掃除洗濯に晩御飯(相方さんの分)を作っておいて、美容室に行き、料理教室で抹茶のスフレロールケーキを作り、1時間半ショッピング…2 また料理教室でスペアリブを作って食べ、家に帰るといった日でした。。。自分で予定詰め込んでおいてなんですが…疲れましたこうでもしないと料理教室に通えないので…そのうち会員の期限が切れそうで怖いです

 さて、このルレ・テ・ヴェール[仏:Roule the vert]は直訳すると、抹茶のロールケーキで、roule=ロールケーキ。the vert=緑茶・抹茶だそうです

 まだ学生の頃に苺のロールケーキを作ったのですが、冷蔵庫で冷やしてる間に半分近く厚みが薄くなってしまったことがありました中のホイップクリームの立て方が緩かったのでしょうねなんとも情けない形だったことを覚えています

 教えて貰いながらだと、凄く簡単に出来ましたこれなら家で作れそうです作る時間があるかが問題ですが…

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