やどやマガズン

またもやダンケン♪

ochiai — 2008-07-19T15:04:52+09:00

　こんにちは、経理部長です鹿児島は猛暑ですね

　はいっ。「またか…」と思う方もいらっしゃるでしょうけど、朝から中央駅方面に用事があったので、帰りに室長とダンケンに寄って帰りました写真はお昼ご飯用とおやつで、朝ご飯もしっかり2つ買って写真撮る前に食べてしまいましたスモークチキンのピタサンドは、「フェリア」というフリーペーパーにも紹介されてました梅肉とﾏﾖﾈｰｽﾞのｿｰｽでさっぱりですが、梅過ぎず酸っぱくはないです水菜などの野菜がたっぷり入ってました

　私、長年レーズン大嫌い人間だったのですが、料理教室でレーズンパンを作って食べたら凄く美味しくて、それからレーズンにハマり気味です(自画自賛？)室長がレーズンやイチジクが好きなので、それに影響されたのもあります苦手なものが一つ無くなって、楽しみになったので感謝感謝です

　「食わず嫌い王」に出る訳じゃないので、嫌いな食べ物は少ない方が良いですよねレーズンが嫌いな方は結構多いと思うのですが、美味しいパン屋さんのレーズンパンに一度チャレンジしてみたら好きになっていくかもしれませんよ

全国的にはゴーヤー？

ochiai — 2008-07-18T14:48:41+09:00

　こんにちは、経理部長です

　朝のサダ散歩で、ゴーヤーがなってるお家がありました小さい黄色の花の下の、茎の部分から膨らんで実がなるんですね原産地はインドで、植物学の世界では和名である「ツルレイシ（蔓茘枝）」と呼ばれ、生物学ではニガウリを用いることが多いそうです。他にも日本各地によって地方名がありますよね

　沖縄県では「ゴーヤー」、宮古島では「ゴーラ」、八重山では「ゴーヤ」、熊本県をはじめとする九州では「ニガゴリ」、長崎県や鹿児島県の一部では「ニガゴイ」、諫早地方では「ニガウイ」の名称も…ちなみに英語は「Bitter melon」…ビター（にがい）なメロン

　私が呼び慣れてるのは鹿児島なので、ニガゴリ・ニガゴイですね子供の頃は苦くて食べれませんでしたけど、祖母が作ってくれた簡単醤油漬け(名前はないので適当に付けました)を食べて好きになりました苦みのある野菜って熱を通し過ぎると苦味が増しますよね？なので、種を取ったニガゴリを縦に2等分にして半月切りにしたものを(厚みは薄い方が苦くないです)ザルに入れ、沸騰したお湯を均等にニガゴリにかけて水気を切り、器に入れて鰹節と醤油をかけて混ぜるだけご存知の方は多いでしょうけど、湯通しすることが肝心豊富なビタミンCも逃げないし苦味も最小限に抑えられます夏野菜を食べてこの夏を乗り切りましょう

ウズ!? おかめ!? おたふく!?

ochiai — 2008-07-17T17:34:04+09:00

　こんにちは、経理部長です

　一つ前に渦紫陽花(うずあじさい)をUPしましたが、植物博士の室長から「おかめ紫陽花かと思った～」とのお言葉が植物にまだまだ疎い私なので、おかめ紫陽花で再び検索しましたら、「うず」という江戸時代からある品種で別名を「オタフクアジサイ(お多福紫陽花)」とも呼ばれ、通常はブルーの花だけど、中性土でピンク色に咲かせたものは「おかめ：梅花咲き」と呼ばれるそうです。

　渦紫陽花の名前の由来は、愕の形がクルッとなってるからではなくて、花色のグラデーションが渦を巻いてるようだからだそうです。そのようには見えませんが色によって違うのでしょうかちなみにこの形は病気にかかったアジサイ(紫陽花)を改良した変異種らしいデス

　　結果、私がしてUP致しました渦紫陽花は、ピンク色なのでおかめ紫陽花とも呼ばれるという結論に達しました勉強不足で申し訳ありませんでした

ウズ紫陽花ヽ(^o^)丿♪

ochiai — 2008-07-17T11:20:37+09:00

　こんにちは、経理部長です鹿児島は朝から雨で、台風が近づいてるそうですもうそんな季節なんですねぇ

　季節も変われば植物も変わっていきますが、そろそろ見納め時季の紫陽花、本当に様々な種類がありますねその中で、ちょっと変わり種だと思うウズ紫陽花を今日はUP致しますウズの別名は「お多福」という意味だそうです

　花に見える萼（がく）の部分がぽこぽこしてて可愛いですよね最初見た時、上手に咲けなかった紫陽花なのかと思いました立派に咲いてるのに失礼ですよね

ウサギサダ。

ochiai — 2008-07-16T12:23:48+09:00

こんにちは、経理部長です鹿児島の午前中は久しぶりに曇りで涼しかったのですが、昼になると雲が晴れて強い日差しがアスファルトに降り注いでまいりましたクーラー無しで過ごせそうと思ってたのに難しくなりそうです

　毎日快適に過ごしたいですが、クーラー病にならないように気を付けないといけませんね皆様もクーラーの設定温度、付けっ放し、外との温度差等に気を付けて体調崩されないよう、夏をお過ごしください

　さて、クーラーの快適さを知ってる事務所犬サダッペですが、毛色が薄いグレーで耳が大きいからでしょうか、耳が立つとウサギみたいになりますちなみには寝っ転がってる状態デス

　室長も私もちょっとお気に入りなサダ顔でしたおじいちゃん顔は変わらないですけど。。。

誘惑に…負けた。でも幸せ♪

ochiai — 2008-07-15T17:35:59+09:00

　こんにちは、三度目の経理部長です

　先ほど室長と、用事の帰りに買っちゃいました…ハーゲンダッツ私は季節限定のカシス＆オレンジを頂きましたシャーベット系かと思いきや、オレンジ部分はバニラ系だったのであまフレッシュって感じで凄く美味しかったですちなみに室長はアフォガード(バニラエスプレッソ)たまにはバッチリ甘い物食べないと、この夏を乗り越えられませんよね(たまにか？)

* チロリアンランプ *

ochiai — 2008-07-15T14:21:11+09:00

こんにちは、二度目の経理部長です

　やどやのご近所でチロリアンランプを見つけましたでも私、名前初めて知りましたアオイ科で原産地はブラジル南部ですが、一般の熱帯花木に比べるとかなり耐寒性が強い植物ですでもやはり熱帯や亜熱帯原産の半つる性花木なので、水やりは土の表面が乾き始めたら鉢底から水がしみだす位たっぷりと与えないといけないそうです。(夏は朝夕2回)

　釣りの浮き輪に似ている事から別名「浮釣木（うきつりぼく）」とも呼ばれます。開花期は6月～10月で、花言葉は「尊敬」。形が名前のイメージ通りで、和紙でこんな形に作った物の中に、灯りがともるランプがありそうですよね

冷気に誘われて。。。

ochiai — 2008-07-15T12:18:02+09:00

　こんにちは、経理部長です今日も暑いですね

　最近の夕方散歩の事務所犬サダッペは、丸刈りになってもやっぱり暑くて、コンビニを横切ると冷気に誘われてふらぁ～っと入って行こうとしますコンビニに限らず涼しい所にはどこでも入って行こうとしますが…さすがに無理だよサダちゃん

カレーに・・・

ochiai — 2008-07-14T12:54:20+09:00

こんにちは、室長です。さっき・・・いろいろなレシピが掲載されているページを見ていたら・・・

カレー・・・焼きカレーだったのですが・・・

“みじん切りにした　バナナ1本”を入れる・・・とありました。

カレーの隠し味にいろいろとこだわりがあって、、、それぞれにいろいろなモノを入れるとは思うのですが・・・今まで聞いたことがないな・・・と思って。

バナナそのものが、カレーの具材になじむことなく、最後までバナナとして残っていそうな気もしてしまいます。その食感がいいのだろうか・・・うーん気になる。近日チャレンジしようと思いました。またブログにて報告致します・・・多分

鷺(サギ) (∀)！!

ochiai — 2008-07-14T10:32:12+09:00

　こんにちは、経理部長です今朝、通勤中の川沿いに鷺(サギ)を発見しました少し調べてみましたら、世界には62種のサギがいて、コウノトリ目サギ科に分類される鳥たちで、形も大きさも実に様々だそうです。この写真のサギは、よく目にする事が多いアオサギでした「後ろ髪伸ばしたんだけどちょっとハネちゃいました」みたいな頭の羽がなんか可愛い

　見たことは無いのですが、今の時季に鷺草(さぎそう)という鷺が羽根をひろげたような形の花(?)があるんですね写真を見たのですが本当にそのままの形で、この形が自然に出来るんだと思うと不思議です

　鷺草は東京都世田谷区の区の花だそうです。戦国時代の世田谷城で助けを求める姫君が手紙をサギに託すが、サギは途中で射落とされ、その落ちた跡にこの花が咲いたと言われています。しかも花言葉は「芯の強さ」悲しいお話ですが、このお話あっての花言葉は格好良い。